Fiesta de los Santos Inocentes en Alsodux: Una Tradición Llena de Sabor y Comunidad
El 28 de diciembre, Alsodux celebra una de sus tradiciones más entrañables y singulares: la Fiesta de los Santos Inocentes, conocida popularmente hoy como la Fiesta del Colesterol. Esta jornada, que reúne a vecinos y visitantes, es un homenaje a la convivencia y al disfrute en comunidad, con raíces que se remontan a muchos años atrás.
La celebración tiene como eje una gran barbacoa al aire libre, donde los asistentes comparten alimentos, risas y buenos momentos. Antiguamente, esta festividad era conocida como la Fiesta del Pollo, ya que incluía un curioso juego en el que se colgaba un pollo como piñata, y el vecino que lograba derribarlo se lo llevaba como premio. Además, se realizaba una subasta de hortalizas recolectadas casa por casa, fomentando la solidaridad y la unión entre los habitantes del pueblo.
Con el paso del tiempo, la fiesta ha evolucionado, adaptándose a los nuevos tiempos y ganándose su apodo actual: "Fiesta del Colesterol". Este nombre surgió de forma espontánea cuando alguien comentó con humor: "Esto es el día del colesterol, porque aquí nadie lo tiene", y el apodo quedó grabado en la memoria colectiva del pueblo.
Hoy, la Fiesta de los Santos Inocentes sigue siendo una ocasión especial para disfrutar de la gastronomía local, revivir tradiciones y fortalecer los lazos comunitarios en un ambiente de alegría y camaradería. Sin duda, una experiencia única para quienes buscan conocer la esencia más auténtica de Alsodux.